面生源担担面/四川担担面/重庆担担面/面生源供
陇西担担面又称凉面，是一种流行于甘肃省陇西县一带的有名面食。
十八扯，就是面食做法中的十八种扯法，如大宽、二宽、韭叶、蛐蟮、粗杠、二细、毛细、一窝丝(极细)， 而陇西担担面就是以"十八扯"中常见的六种长形面条先用熟过的植物油"麻"成凉面，再置于专业的"面担子"挑上街头设摊卖食的。其他各种则只能在居家户里或在面馆中享用。
归纳起来说，陇西担担面的特点是:清，白，红，绿，黄，亮，柔，整，艳，鲜，这**特色。
东莞市翔裕实业投资有限公司旗 下的“面生源”是于2014年创办的一个新品牌, 隶属东莞域顺投资旗下的连锁性餐饮与便利服务结合的新型商业模式。致力于发展中华传统美食和现代生活的便利结合，突出具有民族特色的美食口味和便利用品。 短短一年来，“面生源”旗下创建了“面生源重庆小面”和“面生源生活馆”两大品牌经营模式。
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