其实，总的来说，便利店经营模式无非两种，一种是自己经营，自己管理；一种是加盟，统一管理。不管是自营还是加盟，店内的整体形象、店外的招牌都要做的干净、敞亮，让消费者不管是从外面看还是从里面进来都能感觉到干净、卫生。特别是加盟店，货架货品陈列是否整齐、端头是否摆放合理、收银台、操作台是否整洁卫生、玻璃门、幕墙是否擦拭明亮干净；灯光检查是否明亮；休闲吧台是否备好休闲椅，吧台台面是否擦拭干净等等，这些都关系到消费者在店内的消费体验。
提升便利店的销售额，要从何处着手才有效和精细？在战略角度，无疑要选择差异化竞争，尤其重要的是是构建独特的商品和服务；在供应链方面，由于便利店的能力不同，普通便利店只能抱团取暖，弥补资金和规模的短板，集中研发自有品牌；在全渠道领域，即时零售和计划性购买的社区团购，无疑是比较好的增长点。然而，差异化、供应链和全渠道能力的形成，都需要时间和资源沉淀，并不会一蹴而就。而从运营模块来区分就相对简单，只要围绕单品管理、顾客管理和门店运营管理开展即可。这三个管理其实就是精细化运营的尤其重要的是，只要围绕商品、顾客和门店经营，前述差异化、供应链和全渠道能力，也会被逐渐打造出来。
惠州市佳客佳连锁便利店，公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市，分布在广东省各个区域，包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心，周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业，佳客佳坚持以便利的经营方针，实现差异化的经营战略。
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